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NOS VINS

Château Le Cossu - Graves Prestige Rouge 2001


Couleur : Rouge
Conservation : À boire ou à garder jusqu’à 15 ans
Profil : Fin et Élégant
Cépage : Merlot = Cabernet-Sauvignon
Sol : Galets liés par une matrice argileuse
Volume : 0.75L
Millésime : 2001

35,00 €

Une question sur nos vins ?

Le mot du vigneron

"La fraîcheur de la robe, d'un seyant rouge cerise, se retrouve au bouquet. Agréable et intense, celui-ci offre, de fines notes de fruits rouges croquants et de vanille sur un fond de poivre noir. On retrouve les arômes fruités dans un palais ample et long, qui révèle derrière son aimable rondeur et son côté délicat des tanins fermes et bien soutenus par le boisé. Un équilibre très réussi, cette bouteille s'est bonifiée avec le temps."


Bertrand Guindeuil


 


 

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Le conseil du sommelier

Accords: Rôtie de boeuf aux cèpes, Tendron de veau braisé.


Emmanuel Delmas
Sommelier-Consultant en vins
Auteur 'Vins-Leçons de dégustation', ed la Martinière
'Expert' vins-Le Figaro-Vin
Chevalier de l'Ordre du Mérite agricole

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