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NOS VINS

Château Le Cossu - Graves Prestige Rouge 1997


Couleur : Rouge
Conservation : À boire ou à garder jusqu’à 15 ans
Profil : Fin et Élégant
Cépage : Merlot = Cabernet-Sauvignon
Sol : Galets liés par une matrice argileuse
Volume : 0.75L
Millésime : 1997

30,00 €

Une question sur nos vins ?

Le mot du vigneron

" Ce vin affirme son caractère dès le bouquet à travers d'intenses et élégantes notes de poivre et fruits noirs. La bouche opulente, puissante, bâtie sur un boisé noble et des tanins serrés, s'inscrit parfaitement dans l'esprit de l'appellation. "


Bertrand Guindeuil


 


 

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Le conseil du sommelier

Accords: Rôtie de boeuf aux cèpes, Tendron de veau braisé.


" Un assemblage classique à part égale entre merlot et cabernet-sauvignon, pour ce 1997 d'un rouge sombre et profond. Des aromes très frais de fruits rouge et noirs, et des notes boisées intenses imprègnent une bouche charnues, amples et puissantes. "


Emmanuel Delmas
Sommelier-Consultant en vins
Auteur 'Vins-Leçons de dégustation', ed la Martinière
'Expert' vins-Le Figaro-Vin
Chevalier de l'Ordre du Mérite agricole

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L'avis de l'œnologue

" Ce domaine s'est toujours distingué  par ses graves, avec de nombreux coups de coeur."


 

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