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NOS VINS

Domaine de Darlan - Côtes de Bordeaux Rouge 1989


Couleur : Rouge
Conservation : À boire dans les 5 ans
Profil : Fruité et Délicat
Cépage : Cabernet-Sauvignon > Merlot
Sol : Gravilles et molasse sur les pentes
Volume : 0.75L
Millésime : 1989

Accord met et vin : Filet mignon de porc aux abricots, Caille aux truffes, Caponata, Salade de Poivrons à l’Huile Vierge.

45,00 €

Une question sur nos vins ?

Le mot du vigneron

" Une bien belle réussite sur le millésime 1989 et un Domaine de Darlan qui frôle le coup de coeur. Ses atouts : un nez expressif de fruits rouges et noirs, une attaque franche, de la concentration, des tanins bien en place, une longue finale sur la violette. Un vin typé. "


Bertrand Guindeuil

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L'avis de l'œnologue

" Les parcelles qui nous permettent d'élaborer le Côte de Bordeaux rouge sont réparties sur différents terroirs, ce qui créé la force du Domaine de Darlan. Ce vin à dominante Cabernet-Sauvignon est gourmand et tonique, le Merlot que nous avons récolté en 1989 nous a apporté toute la profondeur nécessaire. "


Julien Belle - Œnologue associé chez Œnoteam vinificateur des premiers Grands Crus Bordelais et Mondiaux



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